РЕЦЕПТ!
- 1 Кабачки - 4-5 шт
- 2 Яйца - 3шт
- 3 Манка - 2ст.л
- 4 Мука - 2 ст.л
- 5 Сметана или майонез -100-200гм.(для соуса)
- 6 Чеснок 1-2 головки (для соуса)
- 7 Горчица соль перец по вкусу (для соуса)
Трём кабачки на тёрке и выжимаем сок, добавляем муку, манку и яйца.
Перемешиваем и оставляем на 1-2 часа . А пока делаем соус .
Растираем чеснок, добавляем сметану или майонез, горчицу и уксус по вкусу, всё перемешиваем.
ЖАРКА!
Разогреваем сковородку и выкладываем блинчики, жарим до корочки .
ГОТОВО!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !
