Вкусный рецепт от бабушки.

РЕЦЕПТ!

  • 1 Кабачки - 4-5 шт
  • 2 Яйца - 3шт
  • 3 Манка - 2ст.л
  • 4 Мука - 2 ст.л
  • 5 Сметана или майонез -100-200гм.(для соуса)
  • 6 Чеснок 1-2 головки (для соуса)
  • 7 Горчица соль перец по вкусу (для соуса)

Трём кабачки на тёрке и выжимаем сок, добавляем муку, манку и яйца.

 Перемешиваем и оставляем на 1-2 часа . А пока делаем соус .

Растираем чеснок, добавляем сметану или майонез, горчицу и уксус по вкусу, всё перемешиваем.

ЖАРКА!

Разогреваем сковородку и выкладываем блинчики, жарим до корочки .

ГОТОВО!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !